torstai 4. huhtikuuta 2013

Vadelma-valkosuklaa konvehdit

Mieheni ollessa reissussa, päätin illaksi keksiä rentouttavaa tekemistä, tunnin lenkin jälkeen sallin itseni tehdä konvehteja

Konvehdit olivat aivan ihania ja näitä ei paljoa tarvitsekaan, yksi kahvin seurana riittää ;)

Vadelma antoi kirpsakan säväyksen valkosuklaaseen, kuitenkin kerma vadelman ohella teki täytteestä pehmeän ja suussa sulavan

Kuoret:
N. 180g valkosuklaata

Täyte:
1/2 - 1dl Vadelmia
4rkl kuohukermaa
80g valkosuklaata

Valmista täyte, sulata vadelmat ja survo ne haarukalla murskaksi.

Paloittele valkosuklaa ja kiehauta kerma, kaada kiehautettu kerma valkosuklaan päälle ja sekoita!

Lisää joukkoon survotut vadelmat ja pistä täyte jäähtymään jääkaappiin

Valmista kuoret, sulata valkosuklaa ja
täytä konvehtivuoat valkosuklaalla alle puolen välin, pyörittele vuokaa niin että suklaa valuu vuoan reunoille, kumoa vuoka esim. Ritilän päälle / lautaselle

Kun olet saanut vuoat "kuorrutetuksi"
Laita ne hetkeksi pakastimeen, kun suklaareunukset ovat kovettuneet, pursota / lusikoi vadelmatäyte yli puolen välin, pakasta kunnes täyte on hyytynyt

Täytä loppuvuoka valkosuklaalla niin että vadelmatäyte peittyy

Pakasta niin että suklaa hyytyy

NAUTI! ;)







Täytteinä ajattelin ensikerralla kokeilla mustikan ja vaniljan yhdistelmä, joka voisi olla maultaan pehmeämpi

Alkuperäinen resepti
http://homemadeblogi.blogspot.fi/2012/01/vadelma-valkosuklaakonvehdit.html?m=1

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti